El destacado chef Robert Irvine entregará el premio Walk Hero inaugural a un veterano con ELA en la caminata Golden West Central Valley para derrotar a la ELA®

Este año, el Capítulo Golden West de la Asociación ALS estrenará su Premio Central Valley Walk Hero con su homenajeado inaugural, Jefe senior Eric Amador, en la 15ª edición anual Caminata por el Valle Central para derrotar a la ELA. El premio Walk Hero reconoce a quienes realizan esfuerzos valientes e inspiradores en defensa, recaudación de fondos y concientización pública mientras viven con ELA..

La esclerosis lateral amiotrófica (ELA), también conocida como enfermedad de Lou Gehrig, es una enfermedad neurodegenerativa mortal que ataca las células nerviosas del cerebro y la médula espinal. La ELA no discrimina: mujeres y hombres de todas las edades y orígenes están en riesgo, aunque por razones desconocidas, a los veteranos se les diagnostica ELA con el doble de frecuencia que a los civiles. Las personas con ELA pierden la capacidad de moverse, hablar, tragar y, finalmente, la capacidad de respirar mientras los cinco sentidos continúan funcionando normalmente. En este momento, no existe ninguna cura conocida.

Antes de su diagnóstico de ELA en octubre de 2014, Eric se desempeñó como chef ejecutivo y asistente alistado en la Armada de los Estados Unidos y es un veterano de la Guerra del Golfo Pérsico. Se desempeñó como Chef de Seguridad para el Presidente George HW Bush y Barack Obama de 2004 a 2009 y Chef Ejecutivo/Asistente alistado del Director de Seguridad Nacional de 2012 a 2015. Más recientemente, Eric fue orador invitado especial en Medicine X de la Universidad de Stanford, una iniciativa única sobre tecnologías emergentes para avanzar en la práctica de la medicina, mejorar la salud y capacitar a los pacientes para que sean participantes activos en su propia atención. Su esposa, sus hijos y sus dedicados familiares y amigos han participado activamente en el Capítulo Golden West y en la Caminata del Valle Central, así como defensores incansables del tratamiento y la cura. Su equipo de caminata, “Eric Amador Presidential Chef”, ha recaudado más de $6,750.00 en la lucha contra la ELA y ha sido celebrado repetidamente como uno de los equipos con mayor recaudación de fondos en la Caminata del Valle Central. "Tener familiares y amigos durante este viaje lo hace mucho más fácil", dijo Eric. “Tener ELA ha fortalecido mi fe y me ha ayudado a disfrutar las cosas sencillas de la vida. El Capítulo Golden West de la Asociación ALS me ha brindado las herramientas, los recursos y la educación para comprender esta enfermedad y mantener mi calidad de vida”.

Presentar el premio Walk Hero será el viejo amigo de Eric, Chef Robert Irvine de los programas mejor calificados de Food Network, Restaurante: Imposible, Cena: Imposible, y Los peores cocineros de Estados Unidos. Es autor de varios libros y actualmente se encuentra de gira con su nuevo espectáculo interactivo en vivo, Robert Irvine en vivo, y aparece regularmente como invitado experto en programas de entrevistas diurnos y matutinos nacionales. Recientemente fue designado como Suboficial jefe honorario por la Marina de los EE. UU. por su dedicación a las fuerzas armadas, y más tarde el Premio Bob Hope a la excelencia en entretenimiento y apoyo a nuestros miembros del servicio por la Sociedad de la Medalla de Honor del Congreso. Irvine se convirtió recientemente en el primer chef famoso en abrir un restaurante en el Pentágono. De acuerdo con el compromiso del Chef Irvine con el servicio público, él y su equipo culinario brindarán un almuerzo especial a todos los Walkers registrados.

"Sólo juntos derrotaremos a la ELA, y no hay mejor ejemplo de dedicación y determinación en la lucha contra la ELA que el que vemos en Eric, su familia y amigos, y la comunidad de ELA en el Valle Central", dijo Fred Fisher, presidente y director ejecutivo del Capítulo Golden West de la Asociación ALS. "Los esfuerzos de Eric para aumentar la conciencia y ayudar a asegurar los recursos necesarios para avanzar en nuestros servicios de atención local gratuitos y programas de investigación globales son nada menos que sorprendentes".

El 15º anual Caminata por el Valle Central para derrotar a la ELA® se llevará a cabo el domingo 30 de octubre de 2016 en Woodward Park, 7775 N Friant Rd, Fresno, CA 93720. La inscripción comienza a las 9:00 a. m. con ceremonias de apertura especiales que comenzarán a las 10:15 a. m. y contará con oradores invitados especiales, el Chef Robert Irvine. y Robert Blum, presidente y director ejecutivo de Cytokinetics, junto con la presentación del premio Walk Hero 2016. A las 11:00 am, la caminata de 1.9 millas comenzará frente al refugio Mountain View en Woodward Park. El evento está abierto al público y todos los fondos recaudados apoyan la misión del Capítulo Golden West de la Asociación ALS en servicios de atención, políticas públicas e investigación. El objetivo de este año es recaudar $55,000 para avanzar en la búsqueda de tratamientos efectivos y una cura para la ELA y para atender las diversas e intensas necesidades de la comunidad de ELA.

Acerca de la Asociación ALS y el Capítulo Golden West:

La misión de la Asociación ALS es liderar la lucha para tratar y curar la ELA a través de la investigación global y la promoción a nivel nacional y, al mismo tiempo, capacitar a las personas con la enfermedad de Lou Gehrig y a sus familias para que vivan una vida más plena brindándoles atención y apoyo compasivos. Somos miembro del Consejo Nacional de Salud y la única organización nacional dedicada exclusivamente a luchar contra la ELA en todos los frentes y al mismo tiempo servimos directamente a la comunidad de ELA. Al liderar el camino en la investigación global, brindar asistencia a las personas con ELA a través de una red nacional de capítulos, coordinar la atención multidisciplinaria a través de centros de atención clínica certificados y fomentar asociaciones gubernamentales, la Asociación ALS genera esperanza y mejora la calidad de vida mientras busca agresivamente nuevas tratamientos y una cura. El Capítulo Golden West atiende a más de 1,400 personas con ELA y sus familias en el estado de Hawaii y en 31 condados de California. Para obtener más información sobre ELA, visite www.alsagoldenwest.org. Los caminantes pueden registrarse para la Caminata del Valle Central 2016 para derrotar a la ELA en www.CentralValleyWalktoDefeatALS.org. Para obtener más información sobre cómo patrocinar, cubrir o asistir al evento, comuníquese con Tammy Galt, Coordinadora de extensión comunitaria al tgalt@alsagoldenwest.org o (559) 285-0074.