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Noticias de ELA de hoy: Un estudio descubre que las moléculas de grasa pueden limitar el daño a las células nerviosas en la ELA

ALS News Today Food

Las moléculas de grasa llamadas ácidos grasos poliinsaturados, o PUFA, pueden ayudar a disminuir el daño nervioso en la esclerosis lateral amiotrófica (ELA), según un estudio de moscas de la fruta y modelos celulares.

Estudios previos han demostrado que el consumo de ácidos grasos omega-3, un tipo de PUFA, está asociado con una menor riesgo de desarrollar ELA así como progresión más lenta de la ELA en personas con la enfermedad. Los resultados del estudio ofrecen una posible explicación de esas asociaciones.

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